Cascina Gilli

Seit 1983 verkörpert Cascina Gilli die Exzellenz des Territoriums von Castelnuovo Don Bosco, wo uralte Gipsböden, entstanden vor 5-10 Millionen Jahren, den Weinen intensive Aromen und elegante Struktur verleihen. Gianni Vergnano verstand es, dieses außergewöhnliche Terroir zu interpretieren und erhielt bereits 1985 die prestigeträchtige Anerkennung des Gambero Rosso.

Die Unternehmensphilosophie basiert auf langer Mazeration und handwerklicher Vinifikation - Techniken, die es ermöglichen, die authentische Seele jeder Sorte zu extrahieren und dabei die natürlichen Rhythmen des Weinbergs zu respektieren, von den raffinierten Barbera d'Asti bis zum delikaten Lirico Chiaretto.