Datenschutzerklärung - Il Bianco e Il Nero

Einleitung

Die Il Bianco e Il Nero GmbH beabsichtigt, durch diese "Datenschutzerklärung" die Verarbeitung personenbezogener Daten, die über diese Website erfolgt, gemäss Art. 19 des Bundesdatenschutzgesetzes (DSG) genau zu beschreiben, für diejenigen, die mit der Website interagieren. Für weitere Informationen zur Datenschutzerklärung kann der Nutzer die folgende E-Mail-Adresse kontaktieren: info@ilbiancoeilnerotartufi.com. Diese Informationen gelten nicht für andere Websites, die über Hyperlinks aufgerufen werden können, für die Il Bianco e Il Nero keinerlei Verantwortung übernimmt.

Angaben zum Verantwortlichen:

• Firmenname: Il Bianco e Il Nero GmbH
• Adresse: Sonnenstrasse 16, 6014 Luzern, Schweiz
• E-Mail: info@ilbiancoeilnerotartufi.com
• Telefon: +41 78 334 05 18
• MWST-Nr.: CHE-316.915.661
• Geschäftsführer: Luca Bollati

Zwecke der Datenverarbeitung

Personenbezogene Daten werden von Il Bianco e Il Nero ausschliesslich für Zwecke erhoben und verarbeitet, die eng mit folgenden Aktivitäten verbunden sind:

• Bestell- und Verkaufsabwicklung: Verarbeitung von Bestellungen für piemontesische Premium-Weine, frische Trüffel und verarbeitete Produkte
• Geschäftsbeziehungen B2B: Verwaltung der Beziehungen zu Restaurants, Hotels und Gastronomieprofis
• Kundenservice B2C: Betreuung von Weinliebhabern und Feinschmeckern exzellenter Gastronomieprodukte
• Geschäftskommunikation: Nach ausdrücklicher Einwilligung, Versand spezialisierter Newsletter über Saisonprodukte, Degustationen und Neuheiten
• Rechtliche Verpflichtungen: Rechnungsstellung, Buchhaltung und steuerliche Pflichten

Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt unter Beachtung der Grundsätze der Rechtmässigkeit, Korrektheit, Transparenz, Zweckbindung und Speicherbegrenzung, Datenminimierung, Genauigkeit, Integrität und Vertraulichkeit.

Haftungsbeschränkungen

Il Bianco e Il Nero kann in keiner Weise für Schäden jeglicher Art verantwortlich gemacht werden, die direkt oder indirekt durch den Zugriff auf die Website, durch die Unmöglichkeit oder Unfähigkeit, auf die Website zuzugreifen, und durch die Nutzung der darin enthaltenen Informationen verursacht werden. Der Datenverantwortliche behält sich das Recht vor, den Inhalt der Website ganz oder teilweise zu ändern oder einfach zu aktualisieren, auch aufgrund von Änderungen der geltenden Vorschriften. Das Datum der letzten Aktualisierung ist am Ende angegeben. Links zu externen Websites werden als einfacher Service für die Nutzer bereitgestellt, unter Ausschluss jeglicher Verantwortung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der angegebenen Linksammlung.

Vom Nutzer bereitgestellte Daten

Der Nutzer hat die Möglichkeit, seine personenbezogenen Daten auf folgende Weise und für folgende Zwecke einzugeben:

a) Informationsanfragen: Über den Bereich "KONTAKTIEREN SIE UNS" mit freier Nachricht unter Angabe von Name, Nachname, E-Mail-Adresse und Telefonnummer für Anfragen zu:

• Verfügbarkeit saisonaler Produkte (frische Trüffel)
• Technische Informationen zu Weinen
• Beratung für Restaurant-Weinkarten
• Kostenvoranschläge für Ho.Re.Ca-Belieferungen

b) Spezialisierter Newsletter: Eingabe der E-Mail-Adresse für Updates zu:

• Ankunft frischer Saisontrüffel
• Neue verfügbare Etiketten und Jahrgänge
• Degustationsveranstaltungen
• Exklusive Angebote für Fachleute

c) Registrierung und Käufe: Eingabe von Daten für die Website-Registrierung und den Produktkauf, einschliesslich:

• Persönliche Daten und Kontaktdaten
• Kundennummer (für Profis)
• Produktpräferenzen

d) E-Commerce-Bestellverwaltung: Eingabe von Rechnungs- und Versandadressen, Telefonnummern und E-Mails für:

• Bestellverarbeitung
• Lieferkoordination
• Logistische Kommunikation

e) Zahlungen: Verarbeitung von Zahlungen für gekaufte Produkte über sichere Drittanbietersysteme

Bezüglich der vom Nutzer im Bereich "KONTAKTIEREN SIE UNS" eingegebenen Daten Dritter wird davon ausgegangen, dass der Nutzer ausdrücklich autorisiert wurde, diese bereitzustellen, und er stellt den Datenverantwortlichen von eventuellen Streitigkeiten, Ansprüchen oder Schadenersatzforderungen frei, die daraus entstehen könnten.

Personenbezogene Daten werden vom Verantwortlichen auch für statistische Forschungs-/Analysezwecke auf aggregierte oder anonyme Daten verarbeitet, ohne die Möglichkeit, den Nutzer zu identifizieren, mit dem Ziel, die Funktion der Website zu messen, den Verkehr zu messen und die Benutzerfreundlichkeit und das Interesse zu bewerten.

Navigationsdaten

Die Computersysteme und Softwareverfahren, die für den Betrieb dieser Website verwendet werden, erfassen während ihres normalen Betriebs einige personenbezogene Daten, deren Übertragung implizit mit der Nutzung von Internet-Kommunikationsprotokollen verbunden ist. Diese Informationen werden nicht gesammelt, um mit identifizierten Betroffenen in Verbindung gebracht zu werden, könnten jedoch aufgrund ihrer Beschaffenheit durch Verarbeitung und Verknüpfung mit Daten Dritter die Identifizierung der Nutzer ermöglichen.

Zu dieser Datenkategorie gehören IP-Adressen oder Domainnamen der von Nutzern verwendeten Computer, die sich mit der Website verbinden, die Adressen in URI-Notation (Uniform Resource Identifier) der angeforderten Ressourcen, die Uhrzeit der Anfrage, die Methode, die bei der Übermittlung der Anfrage an den Server verwendet wird, die Grösse der als Antwort erhaltenen Datei, der numerische Code, der den Status der vom Server gegebenen Antwort angibt, und andere Parameter, die sich auf das Betriebssystem und die IT-Umgebung des Nutzers beziehen.

Diese Daten werden ausschliesslich zum Zweck anonymer statistischer Informationen über die Nutzung der Website und zur Überprüfung ihres korrekten Betriebs verwendet. Die Daten könnten auch zur Feststellung der Verantwortung im Falle von Computerstraftaten gegen die Website verwendet werden, auf Anfrage der zuständigen Justizbehörde.

Cookies

Durch den Zugriff auf diese Website akzeptiert der Nutzer die Verwendung der unten beschriebenen Cookies, in Übereinstimmung mit den Richtlinien des Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB).

Cookies sind kurze Textfragmente, die es dem Webserver ermöglichen, Informationen auf dem Client (dem Browser) zu speichern, die während desselben Besuchs auf der Website (Sitzungscookies) oder später, auch nach Tagen (persistente Cookies), wiederverwendet werden können.

Arten von verwendeten Cookies

Unbedingt notwendige Cookies: Diese sind für das korrekte Funktionieren der Website unerlässlich und werden zur Verwaltung von Diensten verwendet, wie Login oder Zugriff auf reservierte Funktionen. Die Dauer ist auf die Arbeitssitzung beschränkt oder kann eine längere Aufenthaltszeit verwenden, um die Entscheidungen des Besuchers zu speichern.

Analytische Cookies: Diese werden verwendet, um den Verkehr und die Nutzung der Website anonym zu sammeln und zu analysieren. Sie ermöglichen die Überwachung des Systems und die Verbesserung seiner Leistung und Benutzerfreundlichkeit.

Marketing-Cookies: Persistente Cookies, die verwendet werden, um die Nutzerpräferenzen anonym zu identifizieren und deren Navigationserlebnis zu verbessern.

Profiling-Cookies: Diese werden verwendet, um Informationen zu sammeln, die es uns ermöglichen, ein Nutzerprofil zu erstellen, um ihm Werbung entsprechend seinen Interessen anzubieten.

Das auf der Website vorhandene Cookie-Banner beschreibt detailliert die verwendeten Cookie-Arten, ihre Herkunft, Funktionalität und die Verweildauer im Browser und ermöglicht eine "granulare" Akzeptanz.

Cookie-Verwaltung

Nutzer können ihre Cookie-Präferenzen verwalten über:

• Die Einstellungen des auf der Website vorhandenen Banners
• Die Einstellungen ihres Browsers
• Opt-out-Tools, die von einzelnen Diensten bereitgestellt werden

In Übereinstimmung mit der schweizerischen Gesetzgebung garantieren wir immer das Recht auf Opt-out für alle nicht unbedingt notwendigen Cookies.

Empfänger der Daten

Personenbezogene Daten können geteilt werden mit:

a) Anbietern wesentlicher Dienstleistungen:

• Kuriere und Versandunternehmen für Lieferungen
• Banken und Kreditinstitute für Zahlungen
• IT- und Hosting-Dienstleister

b) Geschäftspartnern:

• Produzenten und Partner-Weinkellereien (für spezifische Bestellungen)
• Autorisierte Distributoren

c) Autorisierte Personen:

• Von Il Bianco e Il Nero zur Verarbeitung personenbezogener Daten autorisierte Personen
• Gerichtliche Behörden in Ausübung ihrer Funktionen

d) EU-Kunden: Für in der Europäischen Union ansässige Kunden gewährleisten wir auch die Einhaltung der DSGVO und die Angemessenheit der Übertragungen gemäss den Entscheidungen der Europäischen Kommission.

Speicherung personenbezogener Daten

Il Bianco e Il Nero verarbeitet personenbezogene Daten für die Zeit, die unbedingt notwendig ist, um die in dieser Datenschutzerklärung angegebenen Zwecke zu erreichen und bis zu dem nach dem Gesetz zulässigen Zeitpunkt, um seine Interessen zu schützen.

Spezifische Aufbewahrungszeiten:

• B2B-Kundendaten: Aufbewahrung für die Dauer der Geschäftsbeziehung und 10 Jahre für steuerliche Zwecke
• B2C-Kundendaten: Aufbewahrung für die zur Bestellabwicklung notwendige Zeit und 10 Jahre für steuerliche Zwecke
• Newsletter: Bis zur Abmeldung
• Cookies: Gemäss den im Banner angegebenen Zeiträumen

Weitere Informationen zu Aufbewahrungszeiten und den zu ihrer Bestimmung verwendeten Kriterien können beim Datenverantwortlichen angefordert werden.

Rechte der betroffenen Person

Gemäss Art. 25 des DSG hat der Nutzer folgende Rechte:

• Recht auf Zugang: Informationen über die verarbeiteten personenbezogenen Daten erhalten
• Recht auf Berichtigung: Unrichtige oder unvollständige Daten korrigieren
• Recht auf Löschung: Löschung der Daten verlangen (vereinbar mit gesetzlichen Verpflichtungen)
• Recht auf Widerspruch: Der Verarbeitung für Marketingzwecke widersprechen
• Recht auf Datenübertragbarkeit: Eigene Daten in strukturiertem Format erhalten
• Recht auf Einschränkung: Verarbeitung unter bestimmten Umständen einschränken

Zur Ausübung dieser Rechte kontaktieren Sie: info@ilbiancoeilnerotartufi.com

Datensicherheit

Il Bianco e Il Nero implementiert angemessene technische und organisatorische Massnahmen, um ein dem Risiko angemessenes Sicherheitsniveau zu gewährleisten, einschliesslich:

• Verschlüsselung sensibler Daten
• Zugriffskontrolle
• Regelmässige Backups
• Mitarbeiterschulungen

Änderungen der Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung kann regelmässig aktualisiert werden. Wesentliche Änderungen werden registrierten Nutzern per E-Mail mitgeteilt.

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Letzte Aktualisierung: 08/07/2025

Für Fragen oder Klarstellungen: info@ilbiancoeilnerotartufi.com | +41 78 334 05 18