Sorì Coppa Nebbiolo d'Alba DOC 2008 - Tenuta Langasco

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Traditionelle Piemonteser Kellerei
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Handverlesene Jahrgänge
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0 Rücksendungen in 4 Jahren
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Dieser Wein seltener Distinktion offenbart heute ein außergewöhnlich entwickeltes Bouquet, wo sich die aristokratische Eleganz des Nebbiolo durch tiefe Nuancen verwelkter Veilchen und Waldfrüchte manifestiert und eine sensorische Erfahrung schafft, die von Terroir, Zeit und kompromissloser önologischer Meisterschaft spricht.

Die traditionelle Vinifikation mit Mazeration und Gärung im Schalenkontakt für 10-12 Tage bei kontrollierten Temperaturen zwischen 28° und 32°, gefolgt von der malolaktischen Gärung im Holz, legte die Grundlagen für diese außergewöhnliche Evolution.

Die 16-18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern mittlerer Größe verlieh dem Wein jene edle Struktur, die sich heute, nach zwei Jahrzehnten, in ihrer ganzen Fülle, Präzision und umhüllenden Wärme ausdrückt und jeden Schluck zu einer Reise durch die Geschichte und Weinbautradition der Langhe macht.

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Sorì Coppa Nebbiolo d'Alba DOC 2008 - Tenuta Langasco

Sorì Coppa Nebbiolo d'Alba DOC 2008 - Tenuta Langasco

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Rebsorte Nebbiolo 100%
Weinberg Tenuta Langasco, Alba, Piemont
Jahrgang 2008
Ausbau 16-18 Monate in Barriques, 4 Monate in Stahl, 6/8 Monate in Flaschen
Serviertemperatur 18-20°C
Lagerpotential Am optimalen Reifepunkt
Alkoholgehalt 13.5% vol

Speisen, die gut zu diesem Wein passen

Ein Nebbiolo großer Reife, der die intensivsten und strukturiertesten Aromen der Tradition veredelt.

Sorì Coppa Nebbiolo d'Alba DOC 2008 - Tenuta Langasco
Rotes Fleisch

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Lamm und Zicklein

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Trüffelgerichte

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Kräftige Nudelgerichte

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Wild und Geflügel

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Gereifte Käse

Gereifte Käse

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Spezialisierung in den Langhe

Tenuta Langasco

Im Herzen der Langhe in Madonna di Como bewirtschaftet die Familie seit 1979 25 Hektar Rebfläche mit idealer Süd-/Südwest-Ausrichtung. Die für die Zone typischen kalk-sandigen Mischböden verleihen den Weinen Struktur und Eleganz, während die SQNPI-Zertifizierung das Engagement für nachhaltigen Weinbau bescheinigt.

Die Unternehmensphilosophie basiert auf Monokultur und Spezialisierung der autochthonen Sorten Dolcetto, Barbera und Nebbiolo. Spitzentechnologien in Weinberg und Keller, vereint mit traditionellen Praktiken wie der Grünlese, garantieren höchste Qualitätsexpression des Terroirs.

Was unsere Kunden sagen

Verifizierte Google-Bewertungen
★★★★★
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"Meiner Ansicht nach sind die Trüffelprodukte von herausragender Qualität und haben meine Erwartungen übertroffen. Besonders die dazu empfohlenen Weine sind perfekt abgestimmt. Die Kombination aus den Trüffelaromen und dem passenden Wein war ein Geschmackserlebnis. Absolut empfehlenswert!"

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"Ich möchte Luca gratulieren, einer seriösen und professionellen Person. Seine Produkte sind wirklich von ausgezeichneter Qualität, auch die Auswahl an Weinen ist hervorragend! Sehr empfehlenswert."

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"Ausgezeichnete Produkte und kompetente Preise. Die Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft von Luca machen den Unterschied zu anderen Verkäufern aus."

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"Ich habe in Zusammenarbeit mit Luca von Il Bianco E Il Nero mehrere Themenabende veranstaltet. Frische italienische Trüffel von höchster Qualität, die in der Schweiz nur schwer zu finden sind. Die Weine aus dem Piemont in seiner kleinen Auswahl sind hervorragend und eignen sich sowohl für zu Hause als auch für Veranstaltungen."

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"Trüffel und Trüffelprodukte von ausgezeichneter Qualität, direkt von Luca geliefert, der sehr hilfsbereit und kompetent ist."

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"Wunderschöne Produkte, einfache Bestellungen, schnelle und pünktliche Lieferung, reibungslose Kommunikation, 100 % Zuverlässigkeit"

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"Schnelle und unkomplizierte Lieferung. Die Trüffel waren von ausgezeichneter Qualität. Ich würde sie gerne wieder kaufen."

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"Unser Restaurant @ITAKI arbeitet mit Luca zusammen. Ein außergewöhnlicher Trüffellieferant: immer frisch, aromatisch und von höchster Qualität. Zuverlässig, pünktlich und begeistert von seinem Produkt, ist er ein echter Partner, dem wir blind vertrauen können."

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"Höhere Qualität und super Preis Leistung. Sehr zu Empfehlen."

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"Ich kenne Luca schon seit langem und kann bestätigen, dass seine Trüffel und Trüffelprodukte von höchster Qualität sind. Sie sind immer frisch, duften herrlich und haben einen intensiven Geschmack, der in der Küche wirklich den Unterschied ausmacht."

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"Ich habe lange nach dem Wein von Pietro Rinaldi gesucht, den ich vor Jahren im Piemont getrunken habe, und endlich habe ich ihn gefunden! Frische Trüffel und ausgezeichnete Produkte, ich hoffe, dass ich diesen Winter auch mit weißen Trüffeln aus Alba arbeiten kann. Absolut empfehlenswert!"

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"Ich habe ein Geschäftsessen organisiert und mich bei der Auswahl der Trüffel auf Luca verlassen. Sowohl ich als auch meine Kollegen waren von der Qualität des Produkts begeistert. Wir hatten auch das Vergnügen, Luca kennenzulernen, der uns das Produkt und seine Eigenschaften vorgestellt hat. Er ist wirklich sehr kompetent!"

Häufig gestellte Fragen und Antworten auf Ihre Fragen

Wir verwenden vertrauensvolle Kuriere mit konstanter Temperaturkontrolle während der gesamten Reise. Die Flaschen reisen horizontal liegend, geschützt vor Temperaturschocks und Vibrationen. Wir vermeiden Versendungen in den heißesten Perioden und überwachen die Wettervorhersagen. Jede Sendung ist versichert und bei beschädigten Flaschen ersetzen wir sie sofort. Die meisten unserer Schweizer Kunden bestellen seit Jahren bei uns, ohne jemals eine kompromittierte Flasche erhalten zu haben.
Jede Flasche hat Herkunftszertifikate der Erzeugerweingüter und wir importieren nur von historischen Betrieben des Territoriums. Erzeuger, Jahrgang und exakter Alkoholgrad. Wir arbeiten seit Jahren mit denselben Weingütern zusammen und haben direkte Beziehungen - wir kaufen nie von Zwischenhändlern.
Wir bieten personalisierte Beratung im Chat hier im Store, per Telefon oder E-Mail für Weinkarten-Zusammenstellung oder persönliche Entscheidungen. Wir können Kombinationen, optimale Mengen für Rotation und Weine mit verschiedenen Budgets vorschlagen. Für Gastronomen organisieren wir dedizierte Verkostungen für das Servicepersonal oder Wine&Dine-Events. Wir bieten auch "maßgeschneiderten Keller"-Service: du bestellst kleine Mengen und wir halten größere Bestände in unserem Lager bereit für schnelle Ergänzungen bei Bedarf.
Für private Bestellungen haben wir keine Mindestmenge - du kannst auch eine einzelne Barolo-Flasche für einen besonderen Anlass bestellen. Für Gastronomen beträgt die Mindestbestellung 6 Flaschen pro Bezeichnung zur Optimierung der Logistik- und Zollkosten, aber du kannst verschiedene Etiketten in derselben Sendung mischen. Für Hotels und Restaurants mit hohem Volumen verwalten wir programmierte monatliche Lieferungen.

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