Barolo DOCG 2020 - Pietro Rinaldi
Im Reich der Langhe, wo jeder Hügel tausendjährige Legenden flüstert, entsteht der König der Weine:
Dieser Barolo 2020 verkörpert die reinste Essenz des piemontesischen Territoriums, wo die Majestät des Nebbiolo Gipfel absoluter Exzellenz erreicht.
Jeder Schluck ist eine sensorische Reise, die die Komplexität eines großartigen und eleganten Weins offenbart, wo sich weiche und seidig Tannine in einem perfekten Tanz verflechten und in einem frischen, langen und umhüllenden Finale kulminieren, das von Ewigkeit und einer Schönheit spricht, die die Zeit transzendiert.
Nach strengster Tradition in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur zwischen 26° und 28° für 10-12 Tage vinifiziert, mit zahlreichen Remontagen, die die varietale Struktur hervorheben, vollendet dieser Barolo die malolaktische Gärung, bevor er seine Reise zur Perfektion antritt.
Die 18-monatige Reifung in großen Eichenfässern, gefolgt von einer 6-8-monatigen Ruhe in liegender Flasche, schafft ein önologisches Meisterwerk, wo sich Kraft mit Eleganz vermählt und einen Wein zum Leben erweckt, der den Höhepunkt der piemontesischen Weinbaukunst repräsentiert.
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Voraussichtliche Lieferung:Oct 21 - Oct 25
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Barolo DOCG 2020 - Pietro Rinaldi
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
Der Wein par excellence der großen Küche, fähig, die edelsten Gerichte der Tradition zu veredeln.
Rotes Fleisch
Wild und Geflügel
Piemonteser Siedfleisch
Trüffelgerichte
Lamm und Zicklein
Gereifte Käse
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Tradition in den Langhe
Azienda Agricola Pietro Rinaldi
Auf den Höhen von Alba in Madonna di Como produziert die Familie Rinaldi seit vier Generationen ab 1920 Weine. Die Weinberge der Cascina "Cichetta" beherbergen die edelsten autochthonen Sorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis und Moscato.
Die Unternehmensphilosophie verbindet Tradition und Innovation: moderne, in den Hügel gegrabene Kellerei mit fortschrittlichen Technologien, nachhaltig bewirtschaftete Weinberge. Begrünte Reihen und natürliche Düngung mit Gründüngung erhalten ein vitales Ökosystem, während die Vinifikationstechniken die Integrität der Frucht respektieren, um den Charakter jedes Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen.
