Barbera d'Alba DOC Sorì 2021 - Tenuta Langasco
Von den privilegierten Lagen der Tenuta Langasco entsteht Sorì, eine Barbera d'Alba, die das perfekte Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation zelebriert:
Dieser Rotwein mit sanftem, aber entschiedenem Charakter offenbart eine intensive rubinrote Farbe, die sich mit der Reifung zu Granattönen entwickelt.
Der fruchtige und weinige Duft zeigt sich zart, aber persistent, während er am Gaumen mit einem trockenen und körperreichen Geschmack erobert, der sich mit der Zeit verfeinert und Harmonie sowie geschmackliche Fülle erwirbt.
Die gemischte Reifung in Eichenfässern für 12 Monate und Edelstahl, gefolgt von der Assemblage und einer weiteren 3-5-monatigen Ruhe in der Flasche, verleiht diesem Sorì eine elegante Struktur, wo sich die Kraft der Barbera mit raffinierter Reife ausdrückt.
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Barbera d'Alba DOC Sorì 2021 - Tenuta Langasco
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
Eine vielseitige Barbera, die die strukturierten Aromen der traditionellen und modernen Küche veredelt.
Rotes Fleisch
Kräftige Nudelgerichte
Piemonteser Siedfleisch
Wild und Geflügel
Gereifte Käse
Lamm und Zicklein
Versand und Lieferung
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Spezialisierung in den Langhe
Tenuta Langasco
Im Herzen der Langhe in Madonna di Como bewirtschaftet die Familie seit 1979 25 Hektar Rebfläche mit idealer Süd-/Südwest-Ausrichtung. Die für die Zone typischen kalk-sandigen Mischböden verleihen den Weinen Struktur und Eleganz, während die SQNPI-Zertifizierung das Engagement für nachhaltigen Weinbau bescheinigt.
Die Unternehmensphilosophie basiert auf Monokultur und Spezialisierung der autochthonen Sorten Dolcetto, Barbera und Nebbiolo. Spitzentechnologien in Weinberg und Keller, vereint mit traditionellen Praktiken wie der Grünlese, garantieren höchste Qualitätsexpression des Terroirs.
